央广网昆明11月16日消息(记者陈鸿燕）香格里拉市高原精酿工艺啤酒厂今天在昆明发布:德国纽伦堡近日举行的"欧洲啤酒之星"大赛上，来自中国云南省香格里拉的黑牦牛啤酒获得了"波西米风格黑啤"银奖，这也是中国啤酒品牌首次在该赛事获奖。不久的将来，香格里拉啤酒将成为为数不多的中国啤酒出现在欧洲市场。
据了解，此次在德国举行的2016年“欧洲啤酒之星”大赛是世界主要啤酒赛事之一。共有44个国家或地区的2103种啤酒参赛，由125位国外资深啤酒专家采用盲测制度来评判啤酒的品质，此次获奖，可以说是中国啤酒的历史性突破。
黑牦牛啤酒由2010年成立的香格里拉市高原精酿工艺啤酒厂生产。由于在国内精酿啤酒厂比较少，市场定位高于工业啤酒，所以该公司为打造精酿啤酒品牌，将定位于高档啤酒市场领域，目的是想培养有一定消费能力和喜好的群体作为目标客户，因此，该啤酒在市场上并不是随处可见。
啤酒厂创始人兼董事长为瑞士归国华侨杰素松赞。尽管出生在风景如画的瑞士，但成年后他还是立志要为家乡香格里拉的建设贡献力量。对于香格里拉啤酒，杰素松赞介绍说：精酿啤酒的关键是好的原料，香格里拉有纯净的水源，又有青稞这样好的高原种植物，可以把它提取出来制酒，他从瑞士请来了好朋友酿酒师，一起研发如何酿制啤酒。两年时间，他们在制作中加入青稞，生产出了高原特色的清淡黑啤。德国酿造技术以及藏区天然的酿造环境也使香格里拉啤酒在所有的啤酒品牌里独树一帜。
格里拉市高原精酿工艺啤酒厂不仅可以给香格里拉的经济和旅游增添独特的元素，还可为当地老百姓创造更多的就业和实习机会。目前企业员工的收入在香格里拉处于较高水平。
