“喝惯了星巴克的人，就喝不惯COSTA”
“星巴克太淡，COSTA才正宗”
“COSTA味道太重，星巴克更符合中国人的口感”
“喝星巴克就是‘装’，喝的是环境，COSTA才是真正好喝的咖啡”
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对于星巴克和COSTA的讨论，一直是咖啡爱好者们争论的热点，但直到现在，也没有什么统一的答案。
虽然即饮咖啡市场，已经被星巴克和COSTA这样的国际巨头占据了头部位置，但这并不意味着后来者全无机会，高速增长的需求和市场资本的追捧，正在鼓舞着越来越多的参与者入场竞技，由神州优车前COO钱治亚创办的luckin coffee（瑞幸咖啡）就是其中一员。
luckin coffee一开始的定位就是品质咖啡，并以品牌连锁形式进行扩张，短短5个月，就在北京、上海、成都、武汉等13个城市地开了300+家门店，据说在今年五月，他们要达成全国500多家门店网络的覆盖。
身处深圳的小编近日也惊喜的发现，luckin coffee已经在深圳尚美科技大厦、科技生态园、国人通信、松日鼎盛、天利名城以及荣超滨海大厦等商圈和写字楼开出了近十家店，此外，还有二十多家门店正在装修筹备开业。
都说美式咖啡能品尝出咖啡品牌的功底，小编随机邀请了几位咖啡爱好者，对星巴克、COSTA以及luckin coffee相同杯型的美式咖啡进行了盲测，价格分别是星巴克27元，costa30元，luckin coffee21元。
一号盲测者是28岁的孟先生。
虽然孟先生自称并不算什么咖啡爱好者，喝咖啡的场合也限于会议时的茶歇，或者约会提前到达买一杯消磨时间，但是不得不说的是，孟先生对咖啡的口感很挑剔，并且追求品牌化的连锁咖啡。
美式咖啡是孟先生的首选，他说：“胖子是没有资格加糖加奶的”。而在品尝了上述三家品牌的咖啡样品后，他表示，星巴克的咖啡香气让人舒服，咖啡入口没有那么苦涩；而COSTA咖啡由于是浓缩打底，所以浓缩的份量比星巴克同款更足，喝起来也普遍觉得更浓一点，但可惜的是，自己并不习惯这么浓郁的咖啡；而初出茅庐的luckin coffee则有稍许偏酸口的果香味道。
二号盲测者是26岁的上班族王小姐。
王小姐由于经常加班，所以对咖啡的口感上“最重口味”。她告诉小编，严重加班的时候会一边做PPT一边不知不觉灌下三、四杯美式咖啡，而平时有空的时候，也经常也会光顾一些装修风格看上去让人舒适的咖啡店。
但自从单位楼下开了luckin coffee，王小姐再也不想跑到两条街外的星巴克了，她说luckin coffee的咖啡豆色泽很浓郁，同时还有一层油光，入口的感觉新鲜明快，回味微甘，超出了自己的预期；而COSTA咖啡就不说了，咖啡味道全凭咖啡师心情。。
三号盲测者则是19岁的在校大学生张童鞋。
张童鞋告诉小编，从高三开始，他就养成了喝咖啡的习惯，但由于上学期间经济水平有限，他平时更多喝的是经济又方便的速溶咖啡，偶尔也会在咖啡店购买品牌包装咖啡。盲测后，张童鞋表示，尽管对美式咖啡并不感冒，但星巴克咖啡的口感还是与速溶咖啡有十分明显的差别，略微带点焦糊的味道，不过可以接受；COSTA的美式更容易下口，但整体口味偏淡，不知道是不是水和冰块占比太多；相比起来，张童鞋还是更喜欢luckin coffee的美式，不会太苦也不会太酸，达到了某种平衡，应该是更适合亚洲人的口感。
最后，在总结环节，上述3位盲测者均表示，luckin coffee的口感并不输国际大牌，在知道luckin coffee是本土诞生的咖啡后，“可以在起步阶段做到这么好，真是令人惊喜”，孟先生说道。
